Das Backbuch mit Rezepten und Fotos für die große Portion Tortenzauber ist da.
Die 2. Auflage des Backbuchs der Patisserie Bergmann
gibt es ab dem 20. Oktober 2023.
Doreen Bergmann, Zauberin
"Ich lade dich ein auf eine Reise in die Welt meiner Patisserie. Im Gepäck habe ich Rezepte und Fotos, die Appetit und Lust machen auf eine große Portion Tortenzauber. Mit diesem Buch bekommst du die Anleitung, aber zaubern wirst du selbst. Der Zauberstab aus Nougat, der Feenstab aus Puderzucker, du brauchst nur ein bisschen Fantasie. Bei jedem Rezept denkst du dir als geheime Zutat noch eine große Portion Liebe dazu. Die kannst du gleich vorsichtig mit unterrühren oder am Ende noch darüberstreuen – schmecken wird man sie auf jeden Fall."
(Ein)Blick ins Buch
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Die Rechnungslegung und der Versand erfolgt durch die Verlagsgruppe „Grünes Herz“.
REZEPTE
70
180
SEITEN
über 150
FOTOS
Die Autoren
DOREEN BERGMANN
... studierte Juristin, zaubert am liebsten den ganzen Tag in der Backstube. Die Torten sind das Eine, ein starkes Team das Andere. Gemeinsam mit ihrem Mann und ihren vier Kindern wird in Stelzendorf verbunden, was zu verbinden geht: Familie, Café, Garten, Tiere, Natur, Bewegung, gesundes Essen, Freunde und jede Menge wunderbare Gäste. Dafür braucht man einen kühlen Kopf, doch vor allem viel Herz. Wer wissen will, wie Frieden schmeckt, vom Glück des Lebens kosten und sich verbunden fühlen möchte wie im stärksten WLAN der Welt, der tauche hier unbedingt einmal ein oder besser kurz mal ab. In der Pâtisserie Bergmann entdeckt man sich neu! Doreen zaubert: mit großer Freude, einem flotten Spruch, viel Schaffenskraft und dem Blick fürs Schöne. Die Zutaten? Mal Zucker, mal Erkenntnis – doch vor allem viel Liebe.
doreen@patisserie-bergmann.com
PETRA
HERMANN
... ausgebildete Designerin, schreibt seit 12 Jahren den Foodblog „Obers trifft Sahne“ und hat selbst bisher drei kulinarische Bücher im Eckhaus Verlag Weimar veröffentlicht. Die Freelancerin für Texte und Fotos rund ums Essen hat für den Tortenzauber Foodstyling, Design und das Schreiben der Texte übernommen.
Selbst ist sie leidenschaftliche Kuchen- und Brotbäckerin. Die Zeit in der Pâtisserie mit Sahne, Schokolade, Nougat und Salzkaramell hat sie ausgekostet, im wahrsten Sinne des Wortes. Ihr Lieblingskuchen von Doreen ist die Zitronengras-Tarte, ein bisschen süß, ein bisschen herb. Petras Lebensmotto ist: Wer nicht genießt, wird ungenießbar!
MARIO
HOCHHAUS
... selbstständiger Fotograf mit dem richtigen Blick – nicht nur für Süßes –, hat alle wunderbaren Backwerke abgelichtet und seine Ideen in appetitanregende Fotos umgesetzt. Im Leben außerhalb der Pâtisserie ist er einer der begehrtesten Hochzeitsfotografen Thüringens. Er treibt sich mit der Kamera gern in ganz fernen Ländern herum, mit besonderem Faible für Wüstenstaaten. Es ist also kein Wunder, dass sein Lieblingskuchen ein Sandkuchen ist, am besten orientalisch gewürzt. Gebacken hat er noch nie, das hat er in der Zeit der Arbeit am Buch auch nicht lernen können. Kuchen essen konnte er dagegen immer schon sehr gut und hat das jetzt noch perfektioniert.
EIN ZAUBERHAFTES
TEAM!
ÖFFNUNGSZEITEN
- Montag
- Geschlossen
- Di – Do
- 12:00 – 17:00
- Freitag
- 10:00 – 17:00
- Sa – So
- Geschlossen
WIR MACHEN URLAUB VOM
15. Dezember 2023 bis 1. Januar 2024
©2023 – Pâtisserie Bergmann
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